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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Le XVIIIe siècle, "âge d'or" du commerce alimentaire en Bretagne ?
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Les "âges d'or" de la Bretagne
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Lorient : Bretagne Culture Diversité
Date Created
Date of creation of the resource.
2021
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 151-179
Subject
The topic of the resource
Bretagne (France)
18e siècle
Alimentation
Commerce maritime
Commerce
Type
The nature or genre of the resource
Chapitre d'ouvrage
Language
A language of the resource
français
-
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Le commerce de Jean Toudic, marchand épicier du Trégor au XVIIIe siècle
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Société d'émulation des Côtes-d'Armor
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
2018
Date Created
Date of creation of the resource.
2019
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 207-222
Subject
The topic of the resource
Côtes-d'Armor (France)
La Roche-Derrien (France)
18e siècle
Commerce de détail
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
Language
A language of the resource
français
-
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Title
A name given to the resource
Propriété et usages collectifs : l'exemple des marais de Redon au XVIIIe siècle
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Histoire et Sociétés rurales
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
29
Date Created
Date of creation of the resource.
2008
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 41-71
Subject
The topic of the resource
Propriété foncière
Marais
18e siècle
Ille-et-Vilaine (France)
Redon (Ille-et-Vilaine)
Abstract
A summary of the resource.
Espace collectif essentiel pour le pacage, la pêche et l'utilisation du foin, les marais redonnais deviennent un lieu de tension lorsqu'au 18e siècle, les propriétaires reviennent sur cette jouissance coutumière accordée à la petite paysannerie locale. Ce conflit montre l'importance de ces territoires dans la structuration de l'économie locale.
Has Version
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<a href="http://www.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2008-1-page-41.htm">http://www.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2008-1-page-41.htm</a>
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Title
A name given to the resource
Activités et déboires d'un marchand de vin rennais dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : le cas de Jean Berthou cadet
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin et mémoires de la Société archéologique et historique d'Ille-et-Vilaine
References
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122
Date Created
Date of creation of the resource.
2018
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 119-137
Subject
The topic of the resource
Commerce
Viticulture
18e siècle
Ille-et-Vilaine (France)
Rennes (Ille-et-Vilaine)
Abstract
A summary of the resource.
L'article s'adresse à un modeste acteur du commerce des vins en Bretagne, et particulièrement à Rennes, dans la seconde moitié du 18e siècle. Simple maillon dans la chaîne de distribution de ce genre de denrée, ledit Berthou n'en est pas moins fragilisé par la situation géographique enclavée dans laquelle il exerce. A la merci de mauvais payeurs ou de situations climatiques et de transports défavorables, ce type de commerçant, tout comme Berthou, est bien souvent obligé de déclarer faillite. ce qui ne semble nullement une réelle catastrophe, puisque intégrée dans les risques du métier, la faillite est aussi un moyen de surnager financièrement en renégociant ses dettes, et n'empêche nullement de repartir à nouveau.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Title
A name given to the resource
Approvisionnement et circulation des denrées alimentaires d'une grande ville portuaire : le cas de Brest au XVIIIe siècle
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Mémoires de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne
References
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90
Date Created
Date of creation of the resource.
2012
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 127-147
Subject
The topic of the resource
Commerce
Transports maritimes
18e siècle
Finistère (France)
Brest (Finistère)
Abstract
A summary of the resource.
A l'opposé de Lorient ou Nantes qui s'ouvrent au commerce colonial, Brest , au 18e siècle, reste un port replié sur lui-même tout à la satisfaction de la Royale, importe tout, n'exporte rien, ne redistribue rien. La fraude aux marchandises s'installe aux abords de la ville, dans les faubourgs et les villages, sur les chemins du port. Ces éléments témoignent d'un réel développement démographique et urbain de la cité brestoise, mais aussi de sa fragilité économique.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Title
A name given to the resource
Des ports bretons aux étals des épiciers : le transport terrestre des produits alimentaires ultramarins au XVIIIe siècle
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
La diffusion des produits ultramarins en Europe (XVIe-XVIIIe siècle)
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Rennes : Presses universitaires de Rennes
Date Created
Date of creation of the resource.
2017
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 73-86
Subject
The topic of the resource
Transports et communications
Produits commerciaux
18e siècle
Bretagne (France)
Abstract
A summary of the resource.
L'auteure décrit la chaîne logistique (conditionnement, itinéraires, ...) qui permet d'acheminer par voie terrestre et dans les meilleures conditions les produits débarqués dans les ports bretons à destination du reste de la péninsule.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Chapitre d'ouvrage