Résumé
Il semble que cela soit la meunerie qui soit à l'origine de l'ascension sociale de la famille Richou connue depuis par ses activités bancaires depuis 1827. En effet, après la Révolution Française, le négoce a propulsé la bourgeoisie rurale vers les hautes sphères de la société alors que l'aristocratie peina à retrouver son pouvoir social d'antan. Il s'agit ici de présenter un panorama des activités d'une famille non noble au cours d'un siècle marqué par la révolution agricole et industrielle, dans une région dominée par la grande propriété terrienne d'origine aristocratique et qui reste le modèle de ereprésentation pour cette nouvelle catégorie sociale ascendante.