1
100
20
-
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Les Piard, deux générations de vignerons-négociants à Saint-Lambert-du-Lattay (1920-1968)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
GOETHALS, Jean-Philippe
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Archives d'Anjou
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
23
Date Created
Date of creation of the resource.
2023
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 81-91
Subject
The topic of the resource
Maine-et-Loire (France)
Saint-Lambert-du-Lattay (Maine-et-Loire)
Val-du-Layon (Maine-et-Loire)
20e siècle
Viticulture
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
Language
A language of the resource
français
-
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Le vignoble breton entre tradition et processus de renaissance
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
CHARMONT, Clémentine
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin et mémoires de la Société polymathique du Morbihan
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
147
Date Created
Date of creation of the resource.
2021
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 104-117
Subject
The topic of the resource
Bretagne (France)
Viticulture
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
Language
A language of the resource
français
-
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
L'abbaye de Saint-Aubin-des-Bois et ses vignes
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
CLÉMENT, Jean-Marie
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Société d'émulation des Côtes-d'Armor
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
2019
Date Created
Date of creation of the resource.
2020
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 3-26
Subject
The topic of the resource
Ille-et-Vilaine (France)
Saint-Suliac (Ille-et-Vilaine)
13e siècle
14e siècle
15e siècle
Viticulture
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
Language
A language of the resource
français
-
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Changement climatique et viticulture en Bretagne : émergence ou renaissance d'un vignoble ? Une analyse historique
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
CHARMONT, Clémentine
BONNARDOT, Valérie
CAPDEVILA, Luc
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Changement Climatique et Territoires
Date Created
Date of creation of the resource.
2020
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 163-168
Abstract
A summary of the resource.
Le vignoble breton a disparu au XXème siècle des conséquences de la crise phylloxérique pour réapparaître au début XXIème siècle sous l'impulsion de particuliers et d'associations passionnés d’oenologie. Depuis peu, des professionnels s'installent en Bretagne dans le but de commercialiser des vins bretons. Le processus de renaissance dans lequel ce vignoble grandit est étudié à travers le discours de quelques acteurs de la culture de la vigne en Bretagne et la méthode d’histoire régressive. Si l'histoire viticole de cet espace de marge de la viticulture française est majoritairement mise en avant par les acteurs interrogés pour expliquer le processus de renaissance, celui-ci s’inscrit dans un contexte de changement climatique avec des acteurs conscients que la hausse des températures permet d’améliorer la qualité de leur production. Cet article cible particulièrement le vignoble en Val de Rance en support d’une excursion lors de ce colloque.
Subject
The topic of the resource
Ille-et-Vilaine (France)
Côtes-d'Armor (France)
19e siècle
20e siècle
Viticulture
Has Version
A related resource that is a version, edition, or adaptation of the described resource.
<a href="https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02936687" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Accès en ligne</a>
Type
The nature or genre of the resource
Communication à un colloque
Language
A language of the resource
français
-
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Vins et vignobles en Bretagne au Moyen Âge : premières observations et perspectives
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
BACHELIER, Julien
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Norois
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
254
Date Created
Date of creation of the resource.
2020
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 21-36
Abstract
A summary of the resource.
Si de prime abord l’ancrage viticole breton prête parfois à sourire, la documentation médiévale montre une large diffusion des vignes en Bretagne au Moyen Âge. Ce serait même la période d’implantation et de diffusion maximales, tant au plan spatial que social. Le XIIIe siècle apparaît comme un moment crucial. Auparavant la vigne est présente et paraît fortement liée au monde religieux, notamment monastique. Même si l’archéologie offre une vision peut-être moins catégorique, les écrits montrent une proximité certaine entre les vignes et les moines. Puis du fait de l’accroissement démographique, de l’essor urbain et de la concentration de la population dans des villes même modestes, la viticulture rencontre un large succès au XIIIe siècle. Elle semble présente partout en Bretagne, avec des intensités variables toutefois. Alors semble se produire une divergence dans l’histoire viticole. Les raisins locaux produisent des « vins bretons » pour un usage local alors que les centres urbains les plus importants mais aussi les abbayes développent leur approvisionnement depuis la Loire, la région de La Rochelle et la Gascogne. Si la viticulture paraît atteindre son optimum durant le Moyen Âge, les vignes restent néanmoins présentes localement jusqu’au XVIIe ou XVIIIe siècle. [résumé de la revue]
Subject
The topic of the resource
Bretagne (France)
Moyen Âge
Viticulture
Has Version
A related resource that is a version, edition, or adaptation of the described resource.
<a href="https://doi.org/10.4000/norois.9578" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Accès en ligne</a>
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
Language
A language of the resource
français
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SAINDRENAN, Guy
Title
A name given to the resource
Les vins de Bretagne
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin de la Société archéologique et historique de Nantes et de Loire-Atlantique
References
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150
Date Created
Date of creation of the resource.
2015
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 113-131
Subject
The topic of the resource
Viticulture
Bretagne (France)
Abstract
A summary of the resource.
A l'exception récente des vins du pays nantais, on ne peut pas dire que la production viticole bretonne ait jamais été réputé pour sa qualité. L'auteur, sans ignorer les raisons climatiques, penche à mettre plutôt en cause les vignerons des temps jadis pour leur manque de connaissance des techniques adéquates et novatrices. Il fait par ailleurs un parallèle avec le cidre qui lui aussi a connu une meilleure qualité que depuis des années relativement proches.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
LABBE, Yves
Title
A name given to the resource
Les Hommes du muscadet : une mutation réussie : le vignoble nantais
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Ar Men
References
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1
Date Created
Date of creation of the resource.
1986
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 4-19
Subject
The topic of the resource
Loire-Atlantique (France)
Cultures
Viticulture
20e siècle
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
DROGUET, Alain
Title
A name given to the resource
La Culture de la vigne à Saint-Suliac au Moyen Age
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Le Pays de Dinan
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
12
Date Created
Date of creation of the resource.
1992
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 183-195
Subject
The topic of the resource
Côtes-d'Armor (France)
Saint-Suliac (Ille-et-Vilaine)
Cultures
Viticulture
15e siècle
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
RATOUIS, Geoffrey
Title
A name given to the resource
Des bulles et des hommes ou deux siècles d'épopée des vins mousseux de Saumur
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Archives d'Anjou
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
16
Date Created
Date of creation of the resource.
2013
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 181-191
Subject
The topic of the resource
19e siècle
20e siècle
Viticulture
Maine-et-Loire (France)
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
MAHUAS, Jacques-Eugène
Title
A name given to the resource
Le vignoble vannetais et ses cépages : et si saint Emilion nous revenait avec son merlot ?
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin et mémoires de la Société polymathique du Morbihan
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
132
Date Created
Date of creation of the resource.
2006
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 269-306
Subject
The topic of the resource
Cultures
Alimentation
Viticulture
Morbihan (France)
Abstract
A summary of the resource.
Les campagnes d'arrachage subventionnées et la lutte contre l'alcoolisme autant que le phylloxera ont eu raison des vignes bretonnes et particulièrement des vignes de la presqu'île de Rhuys, qui comptèrent jusqu'à plus de 2000 hectares. Histoire et description des cépages.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
MUSSET, Benoît
Title
A name given to the resource
La consommation des vins d'Anjou des années 1600 aux années 1820
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Archives d'Anjou
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
16
Date Created
Date of creation of the resource.
2013
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 131-141
Subject
The topic of the resource
17e siècle
18e siècle
19e siècle
Alimentation
Viticulture
Maine-et-Loire (France)
Abstract
A summary of the resource.
L'article analyse l'évolution de la consommation des vins d'Anjou sur un peu plus de deux siècles. Reconnu au 16e siècle, les vins angevins se voient mis à l'écart par les élites parisiennes au profit des vins de Bordeaux, Bourgogne et Champagne, tout en connaissant toujours le succès à l'exportation vers le nord de l'Europe. La consommation locale se maintient avec les "petits" vins des campagnes qui irriguent tavernes et tables modestes.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SCUILLER, Sklaerenn
Title
A name given to the resource
Activités et déboires d'un marchand de vin rennais dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : le cas de Jean Berthou cadet
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin et mémoires de la Société archéologique et historique d'Ille-et-Vilaine
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
122
Date Created
Date of creation of the resource.
2018
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 119-137
Subject
The topic of the resource
Commerce
Viticulture
18e siècle
Ille-et-Vilaine (France)
Rennes (Ille-et-Vilaine)
Abstract
A summary of the resource.
L'article s'adresse à un modeste acteur du commerce des vins en Bretagne, et particulièrement à Rennes, dans la seconde moitié du 18e siècle. Simple maillon dans la chaîne de distribution de ce genre de denrée, ledit Berthou n'en est pas moins fragilisé par la situation géographique enclavée dans laquelle il exerce. A la merci de mauvais payeurs ou de situations climatiques et de transports défavorables, ce type de commerçant, tout comme Berthou, est bien souvent obligé de déclarer faillite. ce qui ne semble nullement une réelle catastrophe, puisque intégrée dans les risques du métier, la faillite est aussi un moyen de surnager financièrement en renégociant ses dettes, et n'empêche nullement de repartir à nouveau.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
MATZ, Jean-Michel
Title
A name given to the resource
Viticulture, vin et société en Anjou à la fin du Moyen Age
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Archives d'Anjou
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
14
Date Created
Date of creation of the resource.
2010
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 7-22
Subject
The topic of the resource
Cultures
Viticulture
Moyen Age
Maine-et-Loire (France)
Abstract
A summary of the resource.
C'est au 13e siècle que le vignoble angevin atteint son apogée pour l'époque médiévale avant de connaître un déclin aux 14e et 15e siècles. L'article se propose d'examiner l'état et le contexte économico-social du vignoble durant cette période de la fin du Moyen Age.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
JUSSIAUME, Marcel
POULARD, Alain
KOARER, Morvan
Title
A name given to the resource
La redécouverte du cépage des Ducs de Bretagne : le berligou ou plant de Jean V
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin de la Société archéologique et historique de Nantes et de Loire-Atlantique
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
143
Date Created
Date of creation of the resource.
2008
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 177-183
Subject
The topic of the resource
Cultures
Viticulture
15e siècle
Loire-Atlantique (France)
Couëron (Loire-Atlantique)
Abstract
A summary of the resource.
C'est à Couëron, qu'on été retrouvés les ceps de Berligou qui dit-on faisait les délices de la table des derniers ducs de Bretagne et qui avaient pratiquement disparu du paysage viticole nantais. La redécouverte de ce pineau noir et sa classification seront certainement un atout pour la production à venir des vins nantais.
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
CAMPION, Christian
Title
A name given to the resource
Du vin, des pierres et des étiquettes
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Ar Men
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
209
Date Created
Date of creation of the resource.
2015
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 52-57
Subject
The topic of the resource
Viticulture
Imprimeries
Vins
20e siècle
Bretagne (France)
Abstract
A summary of the resource.
A travers l'étude des étiquettes de vins distribués en Bretagne au long du 20e siècle, c'est une approche de l'histoire de la consommation de cet alcool au détriment du cidre qui se dessine, en même temps que l'utilisation des stéréotypes bretons dans le dessin des étiquettes "locales".
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
PELLOQUET, Thierry
Title
A name given to the resource
Quelques bulles de Saumur ou l'histoire d'un savoir-faire
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Archives d'Anjou
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
2
Date Created
Date of creation of the resource.
1998
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 133-143
Subject
The topic of the resource
Maine-et-Loire (France)
Saumur (Maine-et-Loire)
Alimentation
Cultures
Viticulture
19e siècle
20e siècle
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
SAIDI, O.
Title
A name given to the resource
De la reconstitution du vignoble de Loire-Inférieure à la promotion de la qualité de ses vins (1884 - premier quart du 20e siècle)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bulletin de la Société archéologique et historique de Nantes et de Loire-Atlantique
References
A related resource that is referenced, cited, or otherwise pointed to by the described resource.
135
Date Created
Date of creation of the resource.
2000
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 275-298
Subject
The topic of the resource
Loire-Atlantique (France)
Cultures
Viticulture
19e siècle
1900-1945
Abstract
A summary of the resource.
La reconstitution du vignoble de Lore-Inférieure a été une oeuvre collective, mobilisatrice de tous les acteurs locaux et régionaux. Sa réussite démontre l'utilité des efforts unis des hommes de sciences et des viticulteurs avec la participation active des instances régionales représentées par des sociétés savantes et un laboratoire de recherches scientifiques [Extr. de l'article]
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Article dans une revue
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
LETURCQ, Samuel
MUSSET, Benoît
Title
A name given to the resource
La viticulture en Anjou et en Touraine, de l'Antiquité au XIXe siècle : une histoire de vignerons
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Le Val de Loire, terre de chenin
Publisher
An entity responsible for making the resource available
s.l. : Les caves se rebiffent
Date Created
Date of creation of the resource.
2017
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 24-29
Subject
The topic of the resource
Viticulture
19e siècle
Indre-et-Loire (France)
Maine-et-Loire (France)
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Chapitre d'ouvrage
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
BONNARDOT, Valérie
PLANCHON, Olivier
MARCHAND, Jean-Pierre
Title
A name given to the resource
La vigne, le vin et le climat vus par un notable lavallois au début du XVIe siècle
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Climat montagnard et risques
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Rovereto : Université de Ferrata
Date Created
Date of creation of the resource.
2011
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 381-386
Subject
The topic of the resource
Mayenne (France)
Laval (Mayenne)
Viticulture
Climat
Cultures
16e siècle
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Chapitre d'ouvrage
-
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
MAILLARD, Brigitte
Title
A name given to the resource
Les contrats d'exploitation de vigne dans les pays de la Loire moyenne au XVIIIe siècle
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Exploiter la terre : les contrats agraires de l'Antiquité à nos jours
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Rennes : Association d'Histoire des Sociétés Rurales
Date Created
Date of creation of the resource.
2003
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
p. 365-378
Subject
The topic of the resource
Maine-et-Loire (France)
Indre-et-Loire (France)
Propriété foncière
Viticulture
18e siècle
Language
A language of the resource
français
Type
The nature or genre of the resource
Chapitre d'ouvrage