Le moulin et l'encellulement dans l'Ouest français (XIe-XIIIe siècle)

Créateur

Identifiant

Moulins et meuniers dans les campagnes européennes (IXe-XVIIIe siècle)

Éditeur

Toulouse : Presses universitaires du Mirail

Date de création

2002

Format

p. 111-129

Type

Chapitre d'ouvrage