Le brûlage du varech sur les côtes de La Hague et du pays de Caux au XVIIIe siècle : à propos d'une enquête de l'Académie des Sciences (1771)

Nédélèqueries : recueil d'articles offert à Yves Nédélec archiviste départemental de la Manche de 1954 à 1994

Saint-Lô : Soc. d'archéologie et d'histoire de la Manche

1994

p. 367-378

A propos de la concurrence sur l'utilisation des algues destinées à l'agriculture comme engrais par simple épandage des "feuilles" et celle en vue de l'industrie des glaces qui nécessite le brûlage du varech source de pollution pour les populations environnantes.

Chapitre d'ouvrage