Créateur
Identifiant
L'assiette du touriste : le goût de l'authentique
Éditeur
Rennes : Presses universitaires de Rennes
Date de création
2013
Format
p. 131-137
Résumé
La conserve, a fortiori la conserve de poisson, a fait les beaux jours de la publicité utilisant les stéréotypes bretons, jouant à la fois sur l'image maritime de la région et sur la facilité d'utilisation dans une société de loisirs émergente.
Type
Chapitre d'ouvrage