Créateur
Identifiant
La gamelle et l'outil : manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours
Éditeur
Nancy : L'arbre bleu
Date de création
2016
Format
p.
Résumé
La grève est une mise à l'écart temporaire des normes qui régissent le travail. Ancrée dans l'exercice de la transgression, elle autorise les acteurs et les actrices à s'affranchir des contraintes rythmant leur quotidien et c'est à ce titre qu'elle est glorifiée dans les mémoires ouvrières. Le repas de grève apparaît alors comme un objet politique dans la mesure où sa nécessitée même impose une organisation collective en adéquation avec les finalités de la lutte. Le rapport à la nourriture en période de grève oscille ainsi entre ces deux extrêmes : la honte de manquer dans une société d'abondance - du moins dans la seconde moitié du 20e siècle - et la glorification de ce manque comme la marque de son appartenance à une classe en souffrance et donc en lutte. [résumé de l'auteur]. L'auteur s'intéresse particulièrement aux luttes sociales à Saint-Brieuc, Pédernec, Hennebont ou Brest dans les années 1968 et 1970.
Type
Chapitre d'ouvrage