Créateur
Identifiant
Pouvoirs et environnement : entre confiance et défiance, XVIe-XXIe siècle
Éditeur
Rennes : Presses universitaires de Rennes
Date de création
2018
Format
p. 131-143
Résumé
Le rouissage, étape importante de la préparation du chanvre, et pratiquée dans les courants d'eau est soupçonné à tort de provoquer des maladies. Dès le 18e siècle et surtout au 19e siècle, les autorités tentent d'encadrer l'activité en plein essor en Anjou. Les prises de décision sont délicates en raison des incertitudes sur l'impact sanitaire et de l'importance des enjeux économiques. Situation compliquée aussi du fait de la multiplicité des intervenants (administration, pouvoirs locaux, paysans,...) aux positions diverses voire contraires.
Type
Chapitre d'ouvrage