Les andouilles Le Coustumer

Créateur

Identifiant

Ar Men

Référence

127

Date de création

2002

Format

p. 12-17

Résumé

En une centaine d'années, le petit bistrot-charcuterie Coustumer de Guémené est devenu un grand groupe industriel basé à Lorient. Epopée d'une entreprise agro-alimentaire familiale et d'un produit phare du centre Bretagne : l'andouille.

Type

Article dans une revue