Quels débouchés pour le poisson pêché à Cherbourg en 1950 ? : étude à partir des archives des "Chalutiers Cherbourgeois

Revue de la Manche

213

2011

p. 2-24

L'histoire de la pêche à Cherbourg dans l'immédiat après-guerre est indissociable du nom de Félix Amiot. Celui-ci a créé, en utilisant les procédures d'indemnisation de guerre de pêcheurs locaux ou extérieurs à la région, une société d'armement à la pêche : les Chalutiers Cherbourgeois. F. Amiot s lance alors dans une série d'innovations permettant un meilleur écoulement des produits de la pêche qui permettra un formidable développement du port manchois.

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