L'industrie nourricière dans la Sarthe au XIXe siècle

Créateur

Identifiant

La Province du Maine

Référence

97-98

Date de création

2015

Format

p. 249-301

Résumé

Soit pour des raisons de "standing" des classes plus aisées, soit par nécessité des classes sociales laborieuses, soit aussi en secours aux enfants abandonnés ou assistés, le métier de nourrice connaît un fort développement au 19e siècle. L'exemple du Mans permet de connaître les divers acteurs et actrices ainsi que les conséquences sanitaires, réglementaires et sociales de ce phénomène.

Type

Article dans une revue