Créateur
Identifiant
Histoire, économie et société
Référence
26, 1
Date de création
2007
Format
p. 107-123
Résumé
L'industrie des conserves de sardines à l'huile née à Nantes dans le 1er tiers du 19e siècle, se développe très rapidement sur le littoral breton et vendéen, donnant naissance à un véritable espace économique sardinier. Ceci n'est pas le fruit du hasard, mais plutôt celui de la conjonction travaillée d'une volonté économique, technique et commerciale.
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Type
Article dans une revue