Créateur
Identifiant
Annales de Bretagne et des Pays de l'Ouest
Référence
98, 3
Date de création
1991
Format
p. 326-331
Résumé
Le texte édité et analysé dans cet article est extrait du dossier de faillite de LESGUER minotier au port de Guipry (Ille-et-Vilaine). Il s'agit d'un rapport du syndic au juge, rédigé le 21 avril 1860. L'exemple du minotier de Guipry décrit, à travers un itinéraire singulier, des détails trop souvent absents des sources traditionnelles de l'histoire des petites industries bretonnes, que ce soient les techniques de vente, de spéculation ou de comptabilité et apporte une lueur inédite sur le contexte économique des débuts du Second Empire en Ille-et-Vilaine. [adapté de la revue]
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Type
Article dans une revue