La plantation coloniale : champs de cannes à sucre et esclavage à Saint-Domingue au 18e siècle

Enquêtes et documents

29

2004

p. 281-298

Le commerce de la canne à sucre s'appuie au 18e siècle sur l'esclavage pour fournir la main d'oeuvre et sur l'établissement des plantations sur place complétés par une flotte capable de faire retour des produits vers la Métropole. Ces 3 aspects de l'activité nantaise requièrent une attention particulière et une confiance attentive de la part des propriétaires restés en France pour leurs agents sur place.

Article dans une revue