La pomme de terre et les Bretons

Créateur

Identifiant

Gavroche : revue d'histoire populaire

Référence

31

Date de création

1987

Format

p. 23-28

Résumé

On pourrait croire que la pomme de terre a trouvé en Bretagne, tant sa consommation est importante et encore de nos jours, son point d'ancrage en arrivant sur le vieux continent européen. Au contraire : l'acclimatation y fut longue et difficile.

Type

Article dans une revue