Le châtaignier dans le paysage des campagnes en Ille-et-Vilaine aux XIXe et XXe siècles

Mémoires de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne

83

2005

p. 315-340

Le châtaigner a constitué une ressource importante pour les sociétés rurales (bois de chauffage,fabrication d'outillage, de meubles, alimentation). Sa présence est restée malgré tout discrète aussi bien sur le terrain que dans la documentation.

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