De l'Usine à la table

Identifiant

303 : arts, recherches et créations

Référence

38

Date de création

1993

Format

p.94-103

Résumé

Biscuits, sucre, sardines et thon, petits pois et même chocolat, ces produits - bases de l'alimentation contemporaine, fabriqués à Nantes au début de ce siècle - sont devenus les emblèmes de la ville (Extr. de l'article)

Type

Article dans une revue