La "saga" des débuts de l'agriculture biologique : l'aventure Lemaire d'après les fonds déposés aux archives municipales d'Angers

Créateur

Identifiant

Archives d'Anjou

Référence

14

Date de création

2010

Format

p. 147-156

Résumé

Découvreur de nouvelles variétés de blés dits de force, Raoul Boucher se tourne vers la production plus naturelle après sa rencontre avec le Morbihannais Jean Boucher au début des années 1960. Alliant leurs compétences, les 2 hommes élaboreront une méthode attestée qui jettera les bases d'une agriculture responsable et naturelle. Différentes sociétés dirigés notamment par ses fils commercialiseront toute une gamme de produits biologiques tout en maintenant l'activité de recherche et de promotion de l'agriculture biologique "du sol à la table".

Type

Article dans une revue