Le capital d'exploitation à la Chapelle-sur-Erdre à la fin du XVIIIe siècle

Annales de Bretagne et des Pays de l'Ouest

105, 3

1998

p. 41-61

La mise en relation des données qualitatives et quantitatives offertes par les inventaires d'exploitants agricoles a permis de mettre en évidence l'insuffisance des moyens mis à leur disposition pour conduire leurs exploitations : le défaut des agriculteurs n'est pas d'être routiniers (comme les ont dépeints jusqu'alors de nombreux auteurs), mais bien de manquer de moyens financiers et donc matériels pour conduire leurs exploitations. Cette insuffisance de moyens contraint généralement la plupart des exploitants agricoles à exercer une activité d'appoint et à louer boeufs et charrue aux gros exploitants. Elle interdit par ailleurs l'investissement productif de ceux-ci au profit de la seule consommation familiale. [résumé de la revue]

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