Créateur
Identifiant
Archives d'Anjou
Référence
14
Date de création
2010
Format
p. 103-111
Résumé
Département horticole et fruitier, le Maine-et-Loire est une terre d'expérimentation végétale. L'article s'intéresse au discours développé par un arboriculteur pour mettre en relief la construction d'un savoir par la rencontre de la science et de la pratique.
Type
Article dans une revue