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Sujet est exactement "Elevage"
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D'un espace ouvert à un espace poreux : bocage et élevage dans la France de l'Ouest du Moyen Age au début du XIXe siècle
La sélection des animaux au début du 19e siècle : pratiques et représentations
La sélection des bovins de l'Ouest au début du XIXe siècle : évolution des pratiques et des représentations
Les Bovins de la Mayenne (1720-1820) : un modèle économique pour les campagnes de l'Ouest
Les marchés du bétail en Bretagne en 1978
Remèdes et rituels traditionnels pour les animaux malades en pays gallo
Le Cheval
Patrimoine de laiteries : Ligueil et Verneuil-sur-Indre (Indre-et-Loire)
Le mouton d'Ouessant, patrimoine vivant
Un prospectus de remède vétérinaire traduit en breton en 1763
Les pardons des chevaux en Basse Bretagne
La poule pratique en Bretagne
La foire aux bestiaux en Vendée au XVIIIe siècle : une restructuration du monde rural
L'association bretonne
L'élevage dans le Maine-et-Loire au XIXe siècle : des contrastes persistants
L'Elevage équin et les sociétés hippiques en Vendée
La filière laitière de l'Ouest de la France : entre restructuration et mondialisation (1954-2004)
La bataille du beurre fermier dans le Calvados pendant la seconde guerre mondiale : la revendication d'une autonomie paysanne
Craon ou le haras éphémère (1773-1816)
Le cheval objet de toutes les attentions et contestations sous la Restauration (1816-1830)
Les haras de Bretagne sous l'Ancien Régime (1666-1790) : le croisement des races et la destruction du bidet breton
L'Académie d'équitation de Rennes au 18e siècle
Le chemin aux boeufs
L'industrie de la soie dans le monde et à Saint-Brieuc (Côtes-d'Amor)
Masculin/féminin face aux mutations techniques dans les campagnes : l'exemple de l'industrie laitière
L'avenir de Perrette. Les premiers établissements féminins d'agriculture : les écoles pratiques de laiterie
La Coopération laitière
Réflexions sur l'importance socio-économique du porc en Bretagne : l'exemple de l'Ille-et-Vilaine, 1840-1950
Aux origines de la modernisation et de l'intensification de l'agriculture en Bretagne : aviculture et vulgarisation agricole à Saint-Jean-Brévelay (1950-1965)
Considérations sur le culte des saints-protecteurs du bétail
Marchés aux bestiaux et abattoirs dans les Mauges au XXe siècle : regard ethnologique sur la transformation de la filière de production de viande
Les races d'animaux domestiques de la région Pays-de-la-Loire
Cocotte ou fièvre aphteuse : une épizootie en Mayenne en 1911
La Vache bretonne pie-noire : sauvegarde d'une race bovine
Policer et juger soi-même : la meilleure ou la pire des choses ? Les questions de pâture en Anjou (XVIIe-XIXe siècles)
Le cob normand : regard sur un siècle et demi d'histoire (1830-1997)
Elevage et vie rurale en Normandie : un regard rétrospectif (1954-2004)
Foires et marchés fréquentés par les emboucheurs bas-normands (1750-1850)
Paris et l'Ouest de la France : consommation et production de viande au XIXe siècle
L'approvisionnement de Paris en moutons (1780-1820)
Des boeufs pour Paris : commercialisation et élevage en Basse-Normandie (1700-1900)
Comptabilité agricole et système de production : l'embouche bas-normande au début du XIXe siècle
A quoi a servi le trèfle ? : l'agriculture du Haut-Maine du XVIIe au XIXe siècle
Les Moutons d'Ouessant : un mode d'élevage séculaire
Les Pardons des chevaux
Les Courses hippiques de Craon et les courses de fermiers
Cheval, architecture et territoire
De l'industrie séricicole dans les Côtes-du-Nord
Le Laitier
L'industrie laitière en Bretagne et les révolutions techniques du XIXe siècle
Les Laiteries de Monthorin et de Javené au 19e siècle ou l'industrie beurrière au pays de Fougères
Contribution à l'histoire laitière en Normandie : la fromagerie de La Trappe de Bricquebec
Les courses traditionnelles de chevaux
Union bretonne des industriels laitiers
La fromagerie Fromage-Roussel à Boissey (1808-1957) : l'exemple de l'ascension sociale d'Edmond Roussel (1840-1899)
L'Industrie [du lait] en Ille-et-Vilaine au milieu du 19e siècle
Les secrets de la réussite de la laiterie coopérative d'Echiré, de ses pères fondateurs à l'Europe verte (1894-1970)
Les Haras de Bretagne au 18e siècle
La Coopérative de production et vente du bétail (C.P.V.B.) : une démarche d'avant-garde
De l'industrie laitière en Bretagne
Le Cheval breton : l'élevage des étalons lourds
La laiterie du Clairay en Luitré
Un Espace pour le cheval
Le Rôle des haras nationaux : la performance au service de l'élevage
Les Sociétés hippiques rurales tremplin pour les courses
Le dénombrement du bétail breton en 1942
L'inventaire d'un éleveur en Bretagne en 1516
Le Boeuf de travail en Bretagne hier et aujourd'hui
La Laiterie de L'Hermitage
Des marais et des hommes : la basse Vilaine en 1543
La longue histoire du lait dans le pays de Fougères
Le Lait, une industrie nouvelle (1976). Le lait une véritable industrie
L'Eglise face au couchage en herbe dans les diocèses de Coutances et de Bayeux
Eleveurs et marchands de beurre à Isigny de la fin du XVIIe siècle à 1840
Pour une apologie du rentier : ou que font les propriétaires fonciers ?
La race bovine bretonne Pie-noir : grandeur et décadence. De la sauvegarde à la relance
Les Animaux de nos campagnes
L'Elevage chevalin en Mayenne : la spécificité du Craonnais
L'épagneul breton
Le Haras de Lamballe
Les chevaux de Gouberville : les usages ruraux du chaval au XVIe siècle
Etudes archéologiques : Mobilier d'un gentilhomme et d'un journalier bretons
Les vaches bretonnes au XVIIIe siècle
Contestation politique et sociale autour de la "grève du lait" (1971-1974)
Pourquoi un haras public à Hennebont ? : un contexte, une création, une histoire, un avenir
Les haras de Lamballe au XIXe siècle
Sur les traces du beurre breton...
Cheptels de métairies au début du XVIe siècle
De la vache au beurre
Affaires de femmes, histoire d'hommes : la production de lait
Déclarations des professions et structure sociale : les salariés de l'industrie laitière en Bretagne orientale (1891-1936)
Le Parc de l'Aumaillerie
Les Haras et la station d'étalons
Les Courses de Craon : fête populaire et loisir aristocratique
La poule coucou de Rennes : le sauvetage réussi d'une race rustique
Le patrimoine archivistique et documentaire équin de la Manche : constitution et reconstitution ; construction et valorisation des patrimoines et réciproquement
Biographies vendéennes : Gabriel Rougé, Marquis de Cholet
Landivisiau, capitale du cheval
Un Marchand-herbager augeron à l'action : Michel Londe et ses boeufs de 1774 à 1805
Processus d'industrialisation et formes d'organisation spatiale : la Bretagne et l'économie laitière
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