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Sujet est exactement "Alimentation"
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A la guerre comme à la guerre : une conserve de poisson au goût déroutant pendant la Seconde guerre mondiale en France
Le beurre et l'argent du beurre
La nourriture quotidienne des Angevins de la fin du XVIIIe siècle audébut du XXe siècle
Banquets institutionnels à Angers sous l'Ancien Régime
La fabrication traditionnelle du cidre
A la table des moniales fontevristes
Objets et traditions du manger en Loire-Atlantique
La boucherie rurale en Normandie au XVIIIe siècle
Le jilgré (datura stramonium) : une plante hallucinogène marqueur territorial en Bretagne morbihannaise
Les andouilles Le Coustumer
Changer de vie : le temps de ma jeunesse. L'alimentation de ma jeunesse
Quelques bulles de Saumur ou l'histoire d'un savoir-faire
Les citernes à cidre
Le Poêle à crêpes, spécialité cornouaillaise ?
L'allaitement "artificiel" en Normandie et dans le Maine
La consommation et l'approvisionnement en vin de la Bretagne médiévale
L'Alimentation paysanne dans la seigneurie de Corlay
Alcoolisation et comportements alcooliques en Bretagne au XIXe siècle
Les Eaux minérales de Bretagne au 18e siècle
L'Alcoolisme en Bretagne
Edifices d'utilité alimentaire
La diffusion de boissons exotiques chez les paysans ligériens et bretons à la fin du XVIIIe siècle
Les cuisines et l'alimentation dans un château breton au moyen-âge et à l'époque moderne d'après l'archéologie : l'exemple du château du Guildo (Côtes-d'Armor) du XIe au XVIIe siècle
Paris et l'Ouest de la France : consommation et production de viande au XIXe siècle
Marchés et consommation des produits de la mer dans une ville moyenne de la Normandie intérieure au XIXe siècle : le cas d'Alençon
La consommation et la diffusion des huîtres dans le Morbihan (1850-1980)
Une amnésie collective : refoulement et régression des savoirs populaires botaniques en Centre Bretagne
Un engouement millénaire ? : les Bretons et le miel
Un engouement millénaire ? : les Bretons et le miel
La cotriade, du quotidien au typique
La crêpe, la galette, la saucisse (... et le touriste)
La sardine en boîte : une consommation identitaire ?
Une autre région du sarrazin : le bocage normand (XVe-XXe siècle)
La boucherie à Condé-sur-Noireau, vers 1760-1770
La boucherie rurale en Basse-Normandie au XVIIIe siècle : l'exemple de Colleville et de Cheux
L'industrie de la conserve alimentaire en Bretagne
La conserve
Le mouvement des bouilleurs de cru dans le domfrontais en 1934-1935
Des mercenaires anglais à Rennes en 1488 : une occasion de faire ripaille
Pommes, cidre et eau de vie : un Augeron et ses fruits de 1865 à 1874
De l'huître cuite à l'huître crue : ou comment rendre acceptable un nécéssaire changement de goûts alimentaires
Quand les gens des comptes passent à table
La vaisselle céramique en Normandie du XIVe au XVIe siècle et le PCR "Typochronologie de la céramique bas-normande, Xe-XVIe siècle"
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